關於辣木

辣木是一種在所有熱帶地區都有許多用途的樹。
它的好處是營養,藥用,化妝品甚至工業(用種子處理水)。

辣木的特性和優點

  • 豐富的維生素:辣木葉子含有高濃度的維生素。 一份30克的粉末確實可以滿足每日300%的維生素B2(用於肌肉張力),160%的維生素A(對眼睛的健康)和226%的維生素E(皮膚的健康)的需求。.
  • 氨基酸財富: 它是將八種必需氨基酸帶入人體的稀有植物之一.
  • 防止氧化應激: 一項研究表明,辣木葉具有重要的抗氧化活性,可以防止例如血脂 氧化的血液不會沉澱在血管中。 除了 維生素C 辣木中綠原酸和槲皮素的濃度很高,另外兩種 分子 抗氧化劑。
  • 降血糖: 幾項動物研究表明,辣木可以幫助降低血糖水平,但尚無人類數據

辣木對素食主義者的好處
辣木的好處很多,但其中最著名的就是其蛋白質的含量和質量。 蛋白質佔辣木純粉重量的四分之一。 此外,在植物中很少見,這些蛋白質包含所有必需氨基酸。 您想少吃肉,辣木葉粉中鈣的含量很高。 它比酸奶,牛奶或乳酪更多。 鈣被很好地吸收,因為與許多蔬菜(例如菠菜)不同,辣木中的草酸鹽含量低(草酸鹽會阻止鈣的吸收)。 如果您想減少或停止乳製品的消費,這將使您感興趣。

辣木在OMEGA 3和6中的供款平衡
辣木葉含有必需脂肪酸,尤其是我們的飲食中缺乏的歐米茄3(1000mg / 100g),而我們的歐米茄6含量過高。 這些多不飽和脂肪酸之間的平衡對於許多重要過程至關重要:心血管,大腦和激素系統的正常運轉,免疫和抗炎反應辣木特別富含抗氧化劑:維生素A,C,E ,還有很多多酚。 這些化合物可保護我們的身體免受細胞老化和慢性病的侵害,從癌症到關節炎再到心髒病。

如何使用辣木頁?

辣木葉在烹飪中很有用,而不是在膠囊中。 的確,每天從幾克(而非毫克)起就可以產生超級食物。 最好與其他有助於消化的食物結合在一起。 因此,您可以使用生粉或熟粉。

辣木是屬於辣木科的熱帶樹。 辣木約有13種,其中包括最著名的辣木之一。

這棵樹原產於印度,生長在熱帶或亞熱帶氣候中:非洲,加勒比海,亞洲,拉丁美洲…這是一種生長速度極快的樹,一年內可以長到4米,可以長到一棵樹。 最終高度為6至15米。 葉子,水果,種子,根,樹皮以及花朵均具有營養,治療或美容的美譽,因此被稱為“生命之樹”或“奇蹟之樹”。